Veganes Tomaten Chutney

Beginnen tun wir mit der klassischen Kombination aus Zwiebel und Knoblauch. Nichts geht über den herrlichen Geruch, der entsteht, wenn diese beiden Zutaten gemeinsam angebraten werden. Hierbei gesellen sich noch ein paar Datteln mit in den Topf. Diese sorgen für die süße Note. Um auch etwas Säure mit hineinzubringen, wird das Ganze nach dem Anbraten mit Balsamicoessig abgelöscht. Nun kommen auch endlich die besagten Tomaten hinzu sowie geschmacksintensive Kräuter. Anschließend muss das vegane Tomaten Chutney nur noch etwas eingekocht werden und schon kann es genossen werden. Die simpelsten Kreationen sind ja oft die leckersten. Genießen könnt ihr dieses auf Brot, zu Fleisch-Ersatzprodukten oder als Dip. Lasst es euch schmecken!