Meal Prep ist wohl das Stichwort, wenn es um einen gut geplanten Alltag in Sachen Essen geht. Nicht nur während des Vegan-Starts ist es eine gute Idee, Gerichte parat zu haben, sondern auch, wenn man eine gesündere Ernährung anstrebt oder sich einfach Zeit sparen möchte. Heute gehen wir mal so weit, das Gericht schon in der Box zum Mitnehm zuzubereiten. Hatte ich schon erwähnt, dass dieses vegane gebackene Porridge aus nur drei Zutaten wie ein Dessert schmeckt?