Ein veganer Schokoaufstrich, den man sich so richtig schön dick auf das Brot streichen kann. Anstatt voll mit Zucker ist dieser hier voll mit Protein und zwar von einem Klassiker aus der Familie der Hülsenfrüchte: Kichererbsen. Man könnte auch süßer Hummus sagen und nein, dieses Rezept hat rein gar nichts mit Falafel oder ähnlichen herzhaften Kreationen zu tun. Keine Angst, herausschmecken tut man die Kichererbsen nicht. Dafür machen sie diesen Aufstrich aber richtig schön cremig, ballaststoffreich und bieten eine wunderbare Quelle für Eisen.