Ob mit Tomatensauce, Bolognese, Carbonara, im Herbst mit Kürbis oder einfach nur mit Pesto - Nudeln gehen einfach immer, oder? Womit ich meine Gerichte aber auch immer gerne abrunde ist ein Spritzer Zitronensaft oder eine Prise Zitronenabrieb. Dieser frische, säuerliche Geschmack bringt sogut wie jedes Gericht noch mal auf ein höheres Level. Also warum widmen wir der sonnigen Zitrusfrucht nicht mal ein ganzes Gericht? Laut vielen Social Media Plattformen liegt man damit sogar absolut im Trend. Wahrscheinlich haben mich auch die vielen Kurzvideos für diese cremige Pasta-Kreation unterschwellig dazu motiviert, meine eigenes Rezept zu kreieren.