Verfeinert durch frische Kräuter, den besagten Gewürzgürkchen, Senf und etwas Süße steht diesem geschmacksintensiven Dip nichts mehr im Weg. Zugegebenermaßen habe ich bewusst auf die kleinen grünen Kapern verzichtet, die oft noch ihren Weg mit in die Schüssel finden. Wenn ihr Fan seid, mischt gerne ein bis zwei Esslöffel unter die Masse.