Zugegebenermaßen verwende ich hauptsächlich die Sorte Hokkaido. Denn bei dieser kann man die Schale mitessen und erspart sich das mühselige Schälen - das Schneiden dieser Prachtkerle ist schon mit genug Muskelarbeit verbunden!
Vegane Kürbis Pancakes
Diese fluffige Kreation wird mit einer simplen, cremigen Schokosauce abgerundet - habe ich schon erwähnt, dass dieses Rezept ganz ohne Zucker auskommt?