Bei der Blätterteigtarte landet das Karottengrün im Standmixer und wird zusammen mit einer veganen Joghurtalternative, Senf, Knoblauch, Zwiebeln, Hefeflocken
und Gewürzen zu einer leckeren Creme vermixt. Achtet dabei unbedingt darauf, dass ihr einen Hochleistungsmixer verwendet.
Es ist nicht so schlimm wenn euer Mixer etwas kleiner ist. Schneidet das Karottengrün ein bisschen vor und schon kommt jeder Stand- und Stabmixer damit klar.